12岁的成成（假名）头天吃了两碗饺子迪士尼彩乐园手机登录，第二天却启动吐逆、拉肚子，5天后却有了中毒症状。这是何如回事呢？
男孩吃饺子竟激发中毒
成成身强体壮，这天姥姥包了他最可爱的猪肉大葱馅饺子，成成蘸着醋一下吃了满满的两碗。可他的姆妈放工回家吃了一个就吐了出来，“这肉馅皆酸了……”
第二天成成启动吐逆、拉肚子，诊所会诊“急性胃肠炎”输液治愈3天，成成的拉肚子好转，却出现了话语不清醒、眼皮儿抬不起来、行为无力，弗成行走的症状，到当地病院就诊，稳固出现呼吸劳作、嘴唇青紫，于是转诊至河北省儿童病院重症医学一科。
接诊后，重症医学一科主任徐梅先坐窝开展抢救治愈。经详备究诘患儿病史，徐主任心头一颤——“肉毒中毒”。
肉毒毒素易引起食物中毒
肉毒毒素是毒性最强的生物毒素之一，能引起以核心神经系统症状为主要清楚的致死性神经中毒疾病，肉毒中毒是一种毒素型食物中毒，而非感染型食物中毒。其特色有：
极少即致死：肉毒毒素对东谈主和动物均有高度致病力，不分年岁和性别，0.05ug的毒素可致东谈主死亡，但无传染性。
有潜藏期：肉毒杆菌中毒的潜藏期为12小时至10天，多为12-36小时，潜藏期越短，症状越重。
吃得越多症状越重：患者的临床症状与毒素摄入量成正比，即摄入的越多，症状越重。
散布泛泛：肉毒杆菌在当然界泛泛散布，可于泥土内繁殖，可存在于六畜粪便中，亦可附着于生果、蔬菜和谷物上。在我国大多由发酵的豆或面成品所致；亦可见于罐头食物、乳成品、真空包装食物和冷冻食物等。
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比赛开始前乔丹就显得特别兴奋，他在场上热身的时候不停地投篮，每一个球都投得特别认真，就像是在告诉所有人他今天要干一件大事。
肉毒毒素中毒症状：
早期症状有恶心、吐逆及泻肚等，继之出现头痛、头昏、晕厥、手无绵力薄才，中毒的梗阻特征为视力杂沓词语：复视、斜睨、瞳孔散大、视力朦胧，同期伴有眼球震颤，这是眼表里肌麻木的成果。
严重病东谈主有团结、咀嚼、语言、呼吸等困难，排痰及昂首困难，共济失调等，面孔清醒。症状不息发展则出现进行性呼吸困难，全身肌肉糟蹋性麻木。继则脉搏加速，血压着落，短手艺抽搐，阻塞丧失，最终因呼吸繁重、心力繁重或继发肺炎等而死亡。
防范肉毒毒素，这些需提神：
1.变色、变味、发臭等变质食物，千万不要吃；
2.切生熟食物的菜板要分开，生、熟食物需要分开加工制作；
3.尽量减少食用好处豆瓣酱、臭豆腐等容易繁殖肉毒毒素的食物；
4.加强“七步洗手法”在学校的宣传擢升；
5.对畜生多、卫生要求差的地区，要提神饮食卫生，尤其对畜生粪便的处理加强管制。
立冬了， 朔方有吃饺子的习俗 家长们要提神了， 在吃食上一定要小心！
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